VINO NERO D'AVOLA NERO DI SERRAMARROCCO 1 BOTTIGLIA 75CL 13,5° + APRIBOTTIGLIA

Vino di grande finezza e complessità, il Nero di Serramarrocco nasce da uve Nero d’Avola raccolte a mano nella “vigna di Sakkara” di 1,80 Ha coltivato a Guyot con densità d’impianto di 6.250 ceppi /ha ed una resa di 65 quintali per ettaro e 1,10Kg. per ceppo.

Elevato in tonneaux di Troncais di Allier di 500 lit. di secondo passaggio e media tostatura per 8 mesi. 6 mesi di affinamento in bottiglia. Colore violaceo cupo per questo "Nero di Serramarrocco" Barone di Serramarrocco. Bouquet con profumi intensi di frutti rossi e maturi alternati a note minerali e balsamiche di liquirizia, leggera speziatura ed un leggero tocco minerale.

Al palato è elegante ed opulento. Morbido, caldo e con un buon nerbo. Affinato in barriques di Allier per 8 mesi. Nero di Serramarrocco ha ottenuto 95 pt dalla Guida "Nero d'Avola Wine" Ubicazione Vigneto: Strada del Vino Erice DOC. Vendemmia: raccolta a mano 30 Agosto/10 Settembre. Grado alcolico 13,5°.

La Pigna Siciliana, presente nella variante a 2 Bottiglie, ha un'altezza di 13 Centimetri nella colorazione "Nero Opaco"

DISPONIBILE IN FORMATO 1 BOTTIGLIA DA 75 CL + APRIBOTTIGLIA