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LA ZISA VINO ROSSO NERO D' AVOLA BIOLOGICO CANTINE RALLO 75CL 14.5°
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LA ZISA VINO ROSSO NERO D' AVOLA BIOLOGICO CANTINE RALLO
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Denominazione Sicilia DOC Vitigni Nero d’Avola 100% Regione Sicilia (Italia). Gradazione 14.5%
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in grandi tini di legno di rovere da 50 hl per 8 giorni, con macerazione sulle bucce per 14 giorni Affinamento 8 mesi in grandi botti di rovere Filosofia produttiva Biologici.
Il Nero d’Avola “LaZisa” di Rallo nasce sui terreni sabbiosi e collinari della contrada Patti Piccolo nel territorio di Alcamo, a circa 300 metri di altitudine. Solo la migliore selezione di uve di questa vasta tenuta concorrono alla produzione di questa etichetta.
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