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PESTO AL BASILICO SICILIANO VARI FORMATI

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PESTO AL BASILICO SICILIANO 

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Si tratta di una salsa a crudo, un composto nel quale gli ingredienti sono amalgamati a freddo, non cotti. Per questa caratteristica gli ingredienti non perdono le proprie caratteristiche organolettiche originarie.

ll basilico, con tutta la sua fragranza, è accompagnato, in questo condimento, da noci e mandorle. E’ in fondo, una piacevole variante al classico pesto con pinoli. 

Ingredienti: basilico siciliano 35%, olio di semi di girasole, melanzane, mandorle, noci, aglio, olio extra vergine d’oliva sale.

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