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BIANCA DI EVRÒ VINO INZOLIA DOP SICILIA CANTINA RALLO 75CL 13°
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BIANCA DI EVRO'
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L'Evrò di Rallo è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti note agrumate, arricchite da un evidente sentore di mela.
Il Sicilia Insolia Evrò di Rallo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di Alcamo, in provincia di Trapani.
È prodotto esclusivamente con uve Inzolia, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella prima metà di settembre.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15-16°C, per 8 giorni.
Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare frutti di mare, ostriche, aragoste e caviale.
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