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VINO BIANCO GRILLO PARLANTE FONDO ANTICO DOC SICILIA CL 75 12.5°

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VINO BIANCO GRILLO PARLANTE FONDO ANTICO DOC

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Curiosità Il Grillo Parlante 2016 è tra i vini selezionati da Vinitaly per entrare a far parte della prima edizione della guida “5 STAR WINES THE BOOK”, in cui saranno segnalati i migliori vini al mondo.Note di gusto Sensazione di freschezza e bouquet di fiori e frutti: Grillo Parlante si distingue per impatto olfattivo e gradevolezza. Un vino equilibrato in ogni senso.

Il vino a tavola Abbina il Grillo Parlante Fondo Antico a piatti di pesce oppure godine al tramonto, per un aperitivo, alla temperatura ottimale compresa tra 8 e 10 °C.

Terroir e vinificazione Grillo Parlante Fondo Antico è ottenuto grazie al perfetto connubio tra la tradizione familiare e le tecniche innovative con cui la cantina dà dimora ai più grandi vitigni autoctoni siciliani. Grillo Parlante è prodotto con uve Grillo allevate con metodo Guyot.

Le uve sono raccolte a mano, pressate dolcemente e vinificate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; conclude l’affinamento in acciaio e poi in bottiglia.

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